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融安特智能科技,融安特智能科技有限公司

科技資訊網(wǎng) 智能科技 2023-12-17 13:01:56 0

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柳州有哪些特產(chǎn)?

柳州有三寶:螺螄粉、油茶以及云片糕。

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1. 螺螄粉

柳州話里把吃螺螄粉叫做嗦螺螄粉,柳州的夜宵文化很豐富,喜歡嗦粉嗦螺和嗜酸辣,而螺螄粉剛剛好把這幾樣都完美結(jié)合了。柳州山清水秀,整座城市被柳江圍繞著,柳江里的螺螄個大味甜且無泥味。螺螄和豬骨雞架等加入佐料一起熬制成濃湯造就了螺螄粉的鮮香。

2. 三江油茶

在三江,侗家人每天都是要喝油茶的,而且一日三餐飯前都要喝。油茶主要配料有:經(jīng)過優(yōu)質(zhì)山茶油炸過的蔭米,油果、花生、糯米飯、蔥花等。

3. 云片糕

云片糕主要是產(chǎn)于柳城縣的著名特色小吃。柳城云片糕生產(chǎn)有著悠久的歷史,產(chǎn)品在明代時期已負(fù)盛名,到清朝乾隆年間逐步發(fā)展成為柳城名牌特產(chǎn),被列為貢品之一。云片糕主要以白糖、糯米為原料,再加上陳皮、蜂蜜、桂花等做成夾心。柳州三寶可以以油茶來暖胃打底,螺螄粉作正餐主食,云片糕作餐后甜點(diǎn)。

4. 另外還有融安金桔,牛鮮子,蠔油叉燒包,牛肉燒賣,冬菇湯包,打油茶等特產(chǎn)。

1. 柳州螺螄粉:具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首。

2. 云片糕:柳州名特產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的云片糕 25 片一扎,因其選料講究,精工制作,口感細(xì)膩柔軟,雪白芳香。

3. 金桔:柳州傳統(tǒng)特產(chǎn)水果,具有長壽果的美稱,果實(shí)呈橢圓形或卵狀,皮橙黃色。

4. 沙田柚:柳州特產(chǎn)之一,素有果中珍品、天然罐頭的美稱,果實(shí)可食部分 46%,果汁含量 33%,含糖 14.50%。

5. 牛臘巴:柳州特色零食,采用牛肉腌制、烘烤而成,口感香脆,味道獨(dú)特。

6. 融水苗族服飾:融水苗族自治縣特有的苗族服飾,具有獨(dú)特的圖案和手工制作技藝。

7. 蒸炒香酸魚:柳州特色菜肴,采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的酸魚蒸制而成,味道鮮美,獨(dú)具特色。

8. 酸肉:柳州傳統(tǒng)美食,選用五花肉腌制后燉煮,味道酸辣,口感鮮美。

9. 柳州米粉:當(dāng)?shù)靥厣拿追郏诟兴?,搭配各種佐料,味道獨(dú)特。

10. 鹿寨蜜橙:鹿寨縣特產(chǎn)水果,口感鮮美,汁多味甘。

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